Recette éclaire et délicieuse de chèvre chaud au miel et noix pour l’hiver :
Ingrédients :
– 6 tranches de chèvre bûche
– 6 tranches de pain de campagne
– Miel au choix (une cuillère à café par tartine)
– Cerneaux de noix
– 6 brins de thym frais
– De la salade verte assaisonnée
Préparation de la recette :
– Préchauffer le gril du four thermostat 6.
– Poser chaque morceau de fromage de chèvre sur chaque tranche de pain, les arroser d’un peu de miel chacun et répartir un peu de thym de la même façon.
– Ajouter un filet d’huile d’olive et légèrement saler et poivrer.
– Mettre sur une plaque allant au four et passer au grill 5 minutes.
– Surveiller de très près la cuisson, le miel dore très vite !
– Servir à la sortie du four, avec une salade verte bien assaisonnée.
– Placer un cerneau de noix sur chaque tartine et décorer d’une branche de romarin.
Bon appétit !
Photos de Jennifer pour Seasons And Suppers
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